Ich wohne und arbeite im schönen Fulda. Bis zum Sommer 2017 habe ich als Webentwickler in verschiedenen Internetagenturen gearbeitet. Danach habe ich mich selbstständig gemacht und im Zuge dessen zusammen mit Torsten unser gemeinsames Unternehmen "Torsten Prix - Der Abnehmexperte" gegründet.
Mit den Themen "Ernährung & Gesundheit" befasse ich mich bereits seit über 10 Jahren und bilde mich selbstständig ununterbrochen in diesem komplexen Themengebiet weiter. Dadurch konnte ich meine eigene Auffassung von gesunder Ernährung entwickeln und vorantreiben, die sich mit aktuellen Forschungen und Studien deckt. Wenn mein Interesse mich schon etwas früher gepackt hätte, wäre meine Studienwahl wohl etwas anders ausgefallen. Einige traumatische ;) Ereignisse während meiner Schulzeit sorgten jedoch für eine hochentwickelte Abneigung gegen die Schulfächer Biologie, Chemie und Physik, sodass meine Studienwahl letztendlich auf Informatik fiel. Die Erfahrungen im Studium und als Webentwickler lassen sich jedoch auch jetzt prima für meine Selbstständigkeit nutzen und waren keineswegs vergeudete Zeit.
Torsten und ich kennen uns bereits seit 2005 über das Online-Gaming. Obwohl ich 2008 das Spielen über das Internet an den Nagel hing, blieben Torsten und ich in Kontakt. Während seiner Zeit bei Extrem Schwer tauschten wir uns regelmäßig über gesunde Ernährung und seinen mühsamen Weg aus.
Daraus hat sich im Laufe der Zeit eine gute Freundschaft, sowie die Begeisterung anderen Menschen auf ihrem Weg zu helfen, entwickelt.
Ernährungsformen gibt es wie Sand am Meer. Jede einzelne beruht mehr oder weniger auf wissenschaftlichen Tatsachen. Diese Tatsachen verändern sich allerdings im Laufe der Zeit. Deshalb ist es wichtig immer auf dem neusten Stand der Wissenschaft zu sein. In meinen Augen kommen die Ernährungsformen Low Carb und Paleo am ehesten an eine „perfekte“ Ernährung. Ein […]
Heute habe ich für dich ein weiteres Rezept aus dem Paleo360 Kochbuch – PALEO POWER FOR LIFE von Nico Richter getestet. Es gab leckere Zucchini-Boote mit Rinderhack und Champignons. Das ganze wurde mit frischem Koriander garniert. Das Rezept hat mich total überrascht und war super lecker. Als Vorspeise wollte ich erst einen Salat machen. Habe ich […]
Der Ananas-Burger ersetzt das ungesunde und nährstoffarme Weißmehlbrötchen mit leckerer, frischer Ananas. Rinderhack, frische Zutaten und Kräuter runden das Gericht einmalig ab. Anstatt zuckerreichem Ketchup oder Mayonnaise passt Guacamole perfekt zum Burger. Statt einem Weißmehlbrötchen, könntest Du auch mal unsere Oopsie-Burger probieren. Die Guacamole ist schnell hergestellt und übertrifft allen anderen Saucen gesundheitlich bei weitem. […]
Öl zum Braten und KochenHeute gibt es eine leckere Guacamole. Diese ist sowohl paleo-, als auch Low-Carb-konform. Die Guacamole besteht aus reifen Avocados, dem Saft einer Limette, Zwiebeln, Chili, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl. Eine Guacamole passt zu allen Arten von Fleisch. Ob zu Hühnchen, Steaks oder Burgern. Zudem kann die Avocadocreme als Brotaufstrich oder Streichfett verwendet […]
Es gibt nichts leichteres als sich beim Essen ablenken zu lassen. Ob PC, Smartphone oder Fernseher. Viele Menschen legen keinen Wert auf eine bewusste Nahrungsaufnahme. Dabei könnte gerade eine gute Fokussierung auf das Essen beim Abnehmen helfen. Wenn du mit deinen Gedanken nicht beim Essen bist, merkst du gar nicht was alles in deinem Mund […]
Jeder der mit einem neuen Training oder einer neuen Ernährungsweise beginnt startet mit den besten Absicht und einer riesigen Portion Motivation. Das lässt mit der Zeit oft sehr schnell nach. Niemand ist perfekt. Auch wir von „Extrem schwer“ sind nicht perfekt. Wir sind Menschen wie du und auch wir haben die selben Schwächen und verlieren […]
Möchtest du deine Ernährung umstellen werden viele Personen in deiner Nähe zunächst mit Skepsis und Abneigung reagieren. Ziehen dir vertraute Personen nicht mit kann es schwierig sein eine gesundheitsorientierte Ernährung beizubehalten. Die Leute um dich herum haben Angst, dass du ihnen deine neue Ernährungsgewohnheiten aufzwingen möchtest. Doch das ist gar nicht notwendig. Deine Familie und […]
Ein ausreichend hydrierter Körper hat mehr Energie, ist weniger anfällig für Müdigkeit und Schwäche. Die Konzentrationsfähigkeit ist bei einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr deutlich verbessert. Doch nicht nur dein Gehirn benötigt genügend Wasser. Auch alle anderen Organe arbeiten bei einer guten Hydration besser. Zudem erhöht sich der Stoffwechsel und der Kalorienverbrauch.
Start in Tag 3! Gestern habe ich es aufgrund von Zeitmangel nur geschafft mich von Obst zu ernähren. Aber bis auf den Fruchtzucker ist das ja eine sehr gesunde Art und Weise der Ernährung, auch wenn das Protein dort ein wenig zu kurz kam… wobei ich gestern Abend auch noch 180g Tofu aus dem Netto […]
Schlaf ist für die Gesundheit und für deine körperliche Fitness von großer Bedeutung. In der heutigen Zeit und unserer Gesellschaft wird Schlaf oftmals als unwichtig angesehen. Es klaut die Zeit, die für angeblich wichtigere Aktivitäten benötigt wird. Doch das ist Quatsch. Denn Schlaf ist eine der wichtigsten Komponenten aufgrund derer manche Menschen nicht abnehmen. Schlaf regeneriert […]
Dieses Rezept ist lecker, einfach und schnell gemacht. Zudem entspricht es Paleo- und Low-Carb-Richtlinien. Der Quark passt herrlich zum angebratenen Hühnchen. Die Karotten runden das ganze ab und sorgen für die gesundheitlichen positiven Effekte. Vitamin A und Beta-Carotine machen die Karotte extrem gesund. Das Hühnchen und der Quark punkten mit einem hohen Eiweißanteil. Frische Kräuter […]
Wie mein Leben bei Extrem Schwer angefangen hat Als RTL 2 mich Anfang 2012 fand und anschrieb, hatte ich für mich persönlich schon den Entschluss gefasst, endlich abzunehmen. Ich ging seit Ende 2011 in die Selbsthilfegruppe nach Düren, wo ich darauf hinarbeitete, eine Magenschlauch Operation von meiner Krankenkasse bezahlt zu bekommen. Am Tag der Zusage […]
Cardio und Ausdauertraining sind perfekt für die Fettverbrennung geeignet. Allerdings sollte Cardio nicht ausschließlich betrieben werden, da dies für deinen Körper nicht genug ist. Mit der Zeit wird dein Körper Muskulatur abbauen und dementsprechend den Grundumsatz verringern. Mit Krafttraining kannst du deine Muskulatur aufbauen und entwickeln. Damit beugst du einem verringerten Grundumsatz vor. Denn der Grundumsatz steigt durch Krafttraining an, […]
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