Rezept Hühnchen mit Möhren und Kräuterquarkdip

Dieses Rezept ist lecker, einfach und schnell gemacht. Zudem entspricht es Paleo- und Low-Carb-Richtlinien. Der Quark passt herrlich zum angebratenen Hühnchen. Die Karotten runden das ganze ab und sorgen für die gesundheitlichen positiven Effekte. Vitamin A und Beta-Carotine machen die Karotte extrem gesund.

Das Hühnchen und der Quark punkten mit einem hohen Eiweißanteil. Frische Kräuter sorgen für wertvolle Antioxidantien und runden den Quark geschmacklich ab.

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Rezept Hühnchen mit Möhren und Kräuterquarkdip

Gericht Leicht

Länder & Regionen Mediterran

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Portionen 2

Autor Stephan Depta

Zutaten

• 400 g Geflügel Hühnchen
• 300 g Karotten / Möhren
• 200 g Quark
• Gewürze Kräuter nach Belieben

Anleitungen

1. Den Quark mit Kräutern vermischen (Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Oregano usw. )
2. Du nimmst 400g Hühnchen und brätst es in der Pfanne mit Olivenöl an. Ab und zu mal das Hühnchen drehen, damit es von jeder Seite knusprig wird.
3. Je nach Bedarf Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
4. Den Quark mit Kräutern vermischen (Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Oregano usw. )