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Rezept Hühnchen mit Möhren und Kräuterquarkdip

Rezepte
Möhren mit Hühnchen und Kräuterquark-Dip

Dieses Rezept ist lecker, einfach und schnell gemacht. Zudem entspricht es Paleo- und Low-Carb-Richtlinien. Der Quark passt herrlich zum angebratenen Hühnchen. Die Karotten runden das ganze ab und sorgen für die gesundheitlichen positiven Effekte. Vitamin A und Beta-Carotine machen die Karotte extrem gesund.

Das Hühnchen und der Quark punkten mit einem hohen Eiweißanteil. Frische Kräuter sorgen für wertvolle Antioxidantien und runden den Quark geschmacklich ab.

5 von 1 Bewertung
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Rezept Hühnchen mit Möhren und Kräuterquarkdip

Gericht Leicht
Länder & Regionen Mediterran
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 2
Autor Stephan Depta

Zutaten

  • 400 g Geflügel Hühnchen
  • 300 g Karotten / Möhren
  • 200 g Quark
  • Gewürze Kräuter nach Belieben

Anleitungen

  1. Den Quark mit Kräutern vermischen (Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Oregano usw. )
  2. Du nimmst 400g Hühnchen und brätst es in der Pfanne mit Olivenöl an. Ab und zu mal das Hühnchen drehen, damit es von jeder Seite knusprig wird.
  3. Je nach Bedarf Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
  4. Den Quark mit Kräutern vermischen (Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Oregano usw. )
31. März 2014/2 Kommentare/von Stephan Depta
Schlagworte: low carb, paleo
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2 Kommentare
  1. Chris B. sagte:
    1. Oktober 2020 um 9:18

    Super Rezept! Toll gemacht!

    Antworten
  2. Stephan sagte:
    15. Juli 2014 um 22:19

    Das Rezept gefällt mir sehr gut. Habe es ausprobiert und es schmeckt einfach toll. Weiter so!!

    Antworten

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