Name: Rezept Salat mit Rinderfiletstreifen / Beefsalat
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Ingredients: 300 g Rinderfilet; 300 g Salat; 100 g Tomate; 50 g Pinienkerne; Gewürze (Salz, Pfeffer, Balsamico Essig, Olivenöl)

Salat taugt höchstens als Vorspeise!?

Falsch! Auch einen Salat kann man so gestalten, dass er sättigt und schmeckt!
Dazu geht das ganze noch unfassbar schnell!

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Rezept Salat mit Rinderfiletstreifen / Beefsalat

Gericht Anfänger

Länder & Regionen Amerikanisch

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Zubereitungszeit 2 Minuten

Arbeitszeit 7 Minuten

Portionen 1

Autor Tobi

Zutaten

300 g Rinderfilet
300 g Salat
100 g Tomate
50 g Pinienkerne
Gewürze Salz, Pfeffer, Balsamico Essig, Olivenöl

Anleitungen

Das Rinderfilet in ca. 1cm dünne Streifen schneiden.
Eine Pfanne ohne Öl vorheizen auf der höchsten Stufe.
Die Pinienkerne kurz anrösten.
Die Filetstreifen salzen (Bitte nur vorher salzen nicht pfeffern!).
Die Filetstreifen von jeder Seite max. 1min braten, so dass es innen noch Rosa ist.
Zwischenzeitlich die Tomaten kleinschneiden und mit den Pinienkernen und Saltz vermengen.
Dazu etwas Olivenöl geben.
Die Filetstreifen auf den Salat legen und servieren.