Heute zeige ich Dir ein Rezept, wie Du leckere, gesunde Low Carb Wraps selbst machen kannst. Die Qualität von Wraps aus dem Supermarkt lässt meist zu wünschen übrig. Pures Weizenmehl, isolierte Kohlenhydrate, keine Nährstoffe und Vitamine. Daher hab ich mich entschieden meinen eigenen Wrap Teig herzustellen.
Der Wrap Teig besteht aus Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkernmehl. Mehl aus Sonnenblumenkernen hab ich im Mixer selbst hergestellt. Natürlich können auch anderweitig Nussmehle hinzu gegeben werden. Das Verhältnis lag bei mir in etwa bei 6:1. Damit kannst Du natürlich ein bisschen experimentieren.
Die Wraps waren super lecker. Die Konsistenz war ein bisschen fester. In etwa wie ein Pfannkuchen.
Zum Start der 30-Tage Grüne Smoothie Challenge habe ich eine ganz besondere Kreation für Euch.
Der Heidelbeer-Zimt-Smoothie schmeckt super lecker und ist richtig gesund. Als grünes Blattgemüse habe ich mich für frischen Blattspinat entschieden. Vom Prinzip geht der Smoothie auch mit jedem anderen grünen Blattgemüse.
Das Aussehen ist richtig cool. Aus grün wird dunkellila. Die natürlichen Farbstoffe der Heidelbeere überdecken das Grün des Spinats. Geschmacklich ist der Smoothie eine Pracht. Wer Zimt liebt sollte unbedingt den Heidelbeer-Zimt-Smoothie ausprobieren.
Die Heidelbeeren waren tiefgefroren. So sorgt Ihr dafür, dass der Smoothie zugleich lecker und erfrischend ist.
Pack Deine Sachen, es geht los!
Als wir die Szenen im Freibad abgedreht hatten, fuhr ich nach Hause. Dort angekommen hieß es nur „Pack jetzt Deine Sachen für zwei Tage, wir fahren jetzt sofort nach Wesseling wo es einen medizinischen und sportlichen Check Up mit dem Wiegen gibt.“
Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Apfel
Das neue Jahr hat begonnen, der Frühling steht vor der Tür.
Wir starten mit mehr Gesundheit ins neue Jahr.
Wer macht mit? Lade Familie, Freunde und Bekannte zu dieser Challenge ein und motiviert euch gegenseitig.
Zur Aufgabe: Trinke 30 Tage lang täglich einen Grünen Smoothie.
Ein Einblick in den Tag der Überraschung
Der Tag fing für mich morgens um 6 Uhr an, das TV Team von Extrem Schwer rund um Licht/Ton Mann, Kameramann und -frau, Voluntäre und Redakteure standen um 7 Uhr bei mir auf der Matte. Es stand ein Drehtag der Homestory an.
Der gestrige Tag war sehr spät zu Ende gegangen und heute hieß es schon wieder früh aufstehen. Eine ungewohnte Situation für mich, weniger als 10 Stunden zu schlafen und dann auch noch körperlich so agil zu sein, meinen Tagesablauf aktiv zu gestalten.
Ihr fragt mich immer „Hä wie wurdest Du denn überrascht, ist doch Quatsch – das Kamerateam war doch dabei!“ – ja da habt ihr recht & dennoch kann ich euch versichern, dass ich im Vorfeld nichts davon wusste. Wie genau das funktioniert, kann ich Euch leider nicht verraten, denn auch in den weiteren Staffeln von „Extrem schwer“ wird bestimmt ähnliches passieren, weswegen ich hier die Spannung weder wegnehmen möchte, noch darf.
Hallo ihr Lieben,
wie ich bereits gestern per Video über Facebook und Instagram angekündigt habe, gibt es im Advent ein kleines Special für euch. An jedem Adventssonntag habe ich eine Überraschung für euch vorbereitet. Die Aktion startet am heutigen Montag!
Heute gibt es einen 10% Gutschein auf alle Artikel beim Sporthaus Marquadt Online-Shop ohne Mindestbestellwert. Für all die guten Vorsätze im neuen Jahr könnt ihr euch dort nach Lust und Laune ausstatten. Um den Gutschein zu bekommen, legt ihr ganz normal eure Artikel in den Warenkorb. Wenn ihr dann zur Kasse geht habt ihr die Möglichkeit ganz unten einen Gutschein auszuwählen. Dort tragt ihr „torstenprix“, ohne die Anführungszeichen ein und euch werden 10% vom Bestellwert abgezogen.
Süßkartoffeln sind so ein Lebensmittel, von dem man immer mal wieder hört und das man immer mal wieder sieht. Aber so wirklich habe ich mich da bisher noch gar nicht ran getraut. Jetzt war es endlich soweit. Ich habe zum ersten Mal ein Rezept mit Süßkartoffeln ausprobiert. Mein Ergebnis: Süßkartoffelpüree ist super lecker!
Das Süßkartoffelpüree schmeckt tatsächlich leicht süß. Das liegt wahrscheinlich am hohen Kohlenhydratgehalt. Geschmacklich harmoniert das Süßkartoffelpüree perfekt mit dem Lachs und dem Spinat. Die Zubereitung ging auch sehr schnell und war wirklich einfach. Lediglich das schälen der Süßkartoffel war ein wenig aufwändiger. Mit einem einfachen Kartoffelschäler aber auch kein Problem. Bio-Süßkartoffeln kann man wohl auch – nach gründlicher Reinigung – mit Schale essen. In der Schale der Süßkartoffel stecken noch weitere gesunde Inhaltsstoffe. Lachs an Süßkartoffelpüree mit Spinat ist ein tolles Rezept und wird mit Sicherheit in Zukunft häufiger von mir gekocht werden.
Bei McDonalds gibt es jetzt ein Sport Menü!
McDonalds Sport Menü?
Ihr fragt euch mit Sicherheit: hab ich was verpasst?
Bei jeder Diät wird Dir geraten auf etwas zu verzichten. Mal ist es das Fett, ein anderes mal sind es die Kohlenhydrate. Dann wiederum wird Dir geraten auf alle Zwischenmahlzeiten zu verzichten.
Dieser Beitrag bewertet keine Diäten. Was aber definitiv bei keiner Diät bzw. Ernährungsumstellung fehlen darf ist Eiweiß. Eiweiß hat eine überragende Bedeutung für deinen Körper, insbesondere wenn du abnehmen möchtest. Ein Mangel an Eiweiß hat schwerwiegende Folgen, da Eiweiß Grundlage für zahlreiche Körperfunktionen ist.
Diäten sollten niemals eine Mangelernährung hervorrufen. Ein moderates Kaloriendefizit mit nährstoffreicher Ernährung sowie leichte Bewegung reichen in den aller meisten Fällen aus um Gewicht zu verlieren. Neben Antioxidantien und den Mikronährstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen) ist Eiweiß der mit Abstand wertvollste und wichtigste Baustein für unseren Körper. Ohne Eiweiß geht in unserem Körper gar nichts!
Eiweiß kann im Gegensatz zu vielen anderen Bausteinen auch nicht vom Körper durch Ersatzstoffe selbst hergestellt werden. Deshalb ist eine stetige und ausreichende Aufnahme von Eiweiß mit der Ernährung absolut essentiell.
In letzter Zeit habe ich immer mal wieder von Grünen Smoothies gelesen. Bei Grünen Smoothies mischt du Obst deiner Wahl mit grünem Blattgemüse. Die Konstellation der Zutaten klang im ersten Moment ein bisschen komisch, aber spannend. Daher wollte ich das unbedingt einmal ausprobieren. Für meinen Grünen Smoothie habe ich mir frischen Blattspinat besorgt und ihn mit […]
Viele Menschen die abnehmen möchten fixieren sich immer wieder auf die Zusammensetzung der durch die Nahrung aufgenommenen Makronährstoffe.
Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass Adipositas – Fettsucht – auch wirklich eine Sucht ist. Sie ist vergleichbar wie die Sucht nach Alkohol, Nikotin oder gar Drogen.
Denn diese Süchte haben alle die gleichen Symptome. Das Belohnungszentrum im Gehirn wird angesprochen und befriedigt.
Fett ist nicht gleich Fett. Es gibt verschiedene Arten von Fetten, die alle unterschiedliche Aufgaben im Körper haben. Veraltete Ansichten haben dafür gesorgt, dass Fette einen sehr negativen Ruf erhalten haben. Doch ist das überhaupt richtig?
In den letzten 50 Jahren wurde der Makronährstoff Fett verteufelt und für die immer größer werdende Masse an Übergewichtigen verantwortlich gemacht. Heutzutage ist man klüger. Man weiß: Fett ist nicht schuld an der Übergewichtsproblematik in den Industrienationen.
Ein Grund weshalb Fett für Übergewicht verantwortlich gemacht wurde war der hohe Energiegehalt von Fett. Ein Gramm Fett hat ca. 9 Kalorien. Im Vergleich dazu:
- Ein Gramm Eiweiß hat 4,1 Kalorien
- Ein Gramm Kohlenhydrate hat 4,1 Kalorien
Der menschliche Körper benötigt Fette aber für die verschiedensten Aufgaben und ist ohne Fett nicht lebensfähig. Daher ist es unerlässlich regelmäßig, ausreichende Mengen von Fett zu sich zu nehmen.
Transfette allerdings sind Industrieabfall, der als Nebenprodukt bei der Härtung von pflanzlichen Fetten entsteht. Diese Transfette haben lediglich negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Weiterlesen
Kohlenhydrate sorgen immer wieder für Verwirrung. Dieser Beitrag sowie das dazu gehörige Video sollen euch alle offenen Fragen beantworten.
Darf ich Kohlenhydrate essen? Die Antwort lautet: ja
